CILANTRO..

aS Salam....

hai kwn...sihat?..aku alhamdulillah...masih lagi sihat untuk meneruskan hidup dengan tulang 4 kerat ni untuk mencari rezeki halal dari NYA...amin....dah lame aku tak update blog...rindu plak nak update...bukan ape, di sebabkan kekangan masa dan waktu...di tambah pula dengan ketandusan idea untuk menulis..hehee...sebab tu la blog aku ni sunyi sepi jerr..hehee...

Hehehee....okey2, berbalik pada tajuk aku hari ni...iaitu CILANTRO....mesti korang tertanya-tanya...ape bende laa Cilantro ni kan?...kalau yang tahu tuh pasti senyum2 sendiri...kalau yang belum tahu tuh..meh aku cite meh..ehehee...okey...Cilantro ni sebenarnya nama bagi sejenis tumbuhan yang dalam bahasa melayu nya kite panggil Daun Ketumbar....ala...yang selalu orang guna buat masak2 tuh...mesti korang dalam hati cakap...oooooooooo....daun ketumbar...hehee...yer...Cilantro adalah  daun Ketumbar....heheee...selalunya orang lebih kenal dengan panggilan Coriender..

Hurmm...mesti korang tertanya-tanya juga kan..kenapa laa hari ni aku duk bercerita pasal daun ketumbar..hehee...pada kawan2 yang kenal aku...doang memang sedia maklum..aku ni bukan seorang yang pemakan sayur-sayuran...hanya sayur-sayur terpilih sahaja menjadi santapan aku.. hehee..yesszaa...betul..aku memang cerewet bab2 makan ni...aku paling tak suka bawang2 dan sewaktu dengannya...org cakap...family2 bawang laa..memang aku awal2 lagi reject..hehee...ok dah dah...berbalik pada cerita asal...Daun Ketumbar..or Cilantro...panggil Cilantro laa senang...namanya unik cikit..hehe..

Entah sejak bila, aku merupakan peminat tegar Cilantro ni...kalau pegi makan dekat restoran Johnny's..memang jadi kegemaran aku kutip Cilantro ni dalam sos pekat warna merah tuh..hehee...kalau ada yang biasa makan kt situ, mesti dia boleh bayangkan camne rupanya..kan?.mungkin rasa dia segar kot sebab tu aku mula suka..ntah..selera masing-2 kan..hehee...so, disebabkan aku mula jadi addict dengan si Cilantro ni...aku pun rajin-rajinkan diri untuk search dalam google..apa khasiatnya...haa..banyak yang aku jumpa...rupanya dalam diam-diam tumbuhan ini banyak khasiat rupanya...tak salah cakap mak aku...psss....semalam baru aku cakap-cakap dengan mak aku pasal Cilantro ni..biasa laa...kalau call mak aku, mesti cerita info-info terkini tentang aku dan yang paling utama, mesti mak aku tanya..hari ni masak ape?..hehee...so, setiap kali lepas masak mesti aku beria nak call mak aku, nak cerita aku masak ape hari ni..bla bla bla...heheee...anak nya sekarang sudah mula rajin masuk dapur..masak2 walaupun dia tahu anaknya tidak arif dalam bidang masakan...hehehee.....ade orang cakap, tak pandai masak takpe, asalkan kita rajin masuk dapur..its better dari pandai masak tapi jarang masuk dapur...betul tak?..sape setuju..senyum je la dalam hati yer..hehehee...

Okey...rasanya panjang dah aku taip tuh...mesti penat nak mengadap monitor kan?..nak baca satu-satu ayat aku taip tuh..hehee..takpe...anggap laa korang buat senaman mata..heheheheee...setiap beberapa saat..mesti mata berkedip kan?..hahahaa....okey, thanks korang sebab sudi baca...meh aku selitkan khasiat daun Cilantro atau dikenali sebagai Daun Ketumbar ni..

Daun ketumbar lain rasanya dari benihnya, iaitu lebih banyak rasa sitrus. Ada orang yang menjauhi daun ketumbar kerana rasa "bersabun" atau bau hamis. Kepercayaan bahawa perasaan ini ditentukan secara genetik mungkin timbul dari kelainan genetik pencerapan rasa kimia sintetik phenylthiocarbamide; namun, tiadanya hubungan terperinci antara ketumbar dan gen pencerapan rasa pahit yang dapat disahkan.
Daun ketumbar segar dijadikan ramuan untuk pembuatan pelbagai masakan Asia Selatan (khususnya catni), hidangan Cina dan juga salsa dan guacamole dari Mexico. Daun ketumbar yang dicincang dijadikan hiasan masakan seperti dal dan kari. Daun ketumbar selalu digunakan mentah-mentah atau dibubuh pada hidangan sejurus sebelum disajikan kerana jika dimasak, haba akan cepat mengurangkan rasa ketumbar. Dalam resipi India dan Asia Tengah, daun ketumbar digunakan dalam bilanagan besar dan dimasak hingga hilang rasanya. Daun ketumbar cepat rosak apabila dipetik dari tumbuhan, dan hilang baunya apabila dikeringkan atau dibekukan.

Manfaat daun ketumbar sangatlah luas. Ia mengandungi kapasiti yang kuat sebagai anti radang bagi membantu melindungi terhadap jangkitan bakteria salmonella dalam produk makanan. Ia juga boleh membantu gejala artritis, meningkat kadar kolesterol HDL, mengurang LDL, membantu pencernaan, mencegah angin dan kembung perut, menghalang jangkitan pada saluran kencing, mengurang rasa loya dan kekejangan ketika haid, melegakan cirit birit, menggalakkan fungsi hati yang sehat, merangsang imun dan bertindak sebagai ekspektoran.

Daun ketumbar dikatakan juga sangat berkesan untuk menyahkan logam berat seperti merkuri, plumbum, aluminium dan bahan toksik lain yang terdapat di dalam tisu, darah dan organ dalam badan. Keracunan logam berat dalam tubuh menjadi punca ketidakseimbangan hormon, kanser, masalah tiroid, gangguan neurologi, kemurungan dan alahan makanan.
Ketumbar dikatakan makanan penyembuhan dan mempunyai lebih besar kepekatan antioksidan daripada beberapa jenis buahan dan sayuran.
 
Kelebihan Secara ringkasnya seperti di bawah:

• Pencuci darah (blood cleanser) – membersihkan darah dari racun-racun yang mengandung metal seperti merkuri.
• Membantu pencernaan dan perut kembung
• Mengurangi gejala arthritis
• Infeksi saluran kencing
• Mencegah atau menghilangkan muntah-muntah
• Menurunkan kadar gula
• Menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL
• Mengandung serat (fiber)
• Mengandung zat besi
• Mengandung zat magnesium

okey...baru kita tahu..banyak khasiatnya kan?..untuk info lebih lanjut lagi..korang boleh laa search dalam google..pada yang berminat laa..sebab, kadang-kadang kita lupa..setiap makanan yang kita ambil tuh ada khasiat tersendiri...sudah jadi kebiasaan bagi aku, kalau apa2 makanan yang aku suka..mesti nak google..cari ape khasiatnya...disamping, kita boleh jaga kesihatan kita kan?..kalau badan sihat, jiwa dan hati pun tenang...kan?..okey lah..dah panjang lebar aku bercerita..walaupun kurang menarik tapi takpe, asalkan dapat ilmu bermanfaat untuk di kongsi ng korang...
akhir kata, jaga lah kesihatan..untuk menjamin kehidupan yang lebih sihat...juga untuk berkhidmat, berbakti di dunia dan beribadah kepadaNYA...amin..

Love,
CikDayana

THE story touched your heart...

A doctor entered the hospital in hurry after being called in for an urgent surgery. He answered the call asap, changed his clothes & went directly to the surgery block. He found the boy’s father pacing in the hall waiting for the doctor.

On seeing him, the dad yelled:
“Why did you take all this time to come? Don’t you know that my son’s life is in danger? Don’t you have any sense of responsibility?”

The doctor smiled & said:
“I am sorry, I wasn’t in the hospital & I came as fast as I could after receiving the call…… And now, I wish you’d calm down so that I can do my work”

“Calm down?! What if your son was in this room right now, would you calm down? If your own son dies now what will you do??” said the father angrily

The doctor smiled again & replied: “I will say what Job said in the Holy Book “From dust we came & to dust we return, blessed be the name of God”. Doctors cannot prolong lives. Go & intercede for your son, we will do our best by God’s grace”

“Giving advises when we’re not concerned is so easy” Murmured the father.

The surgery took some hours after which the doctor went out happy,
“Thank goodness!, your son is saved!” And without waiting for the father’s reply he carried on his way running. “If you have any questions, ask the nurse!!”

“Why is he so arrogant? He couldn’t wait some minutes so that I ask about my son’s state” Commented the father when seeing the nurse minutes after the doctor left.

The nurse answered, tears coming down her face: “His son died yesterday in a road accident, he was at the burial when we called him for your son’s surgery. And now that he saved your son’s life, he left running to finish his son’s burial.”

Moral: Never judge anyone….. because you never know how their life is & what they’re going through”





Love,
CikDayana

10 Perkara Tidak Boleh Anda Beli Dengan Duit

DUIT, di zaman materialistik sekarang ini, semua orang mahukan duit. Orang dewasa, remaja bahkan kanak-kanak kecil sekalipun kenal dengan sekeping kertas yang diberi nama “duit”. Memang duit penting dalam kehidupan, tanpa alat tukar ini kita tidak boleh memenuhi keperluan hidup.

Duit membuatkan manusia melakukan perkara yang diharamkan, manusia menjadi rakus kerana duit, manusia pecah amanah, rasuah, merompak, melacur malah membunuh manusia lain kerana duit. Kejayaan orang di zaman kini juga diukur dengan banyaknya duitnya.

Tetapi walau bagaimana pentingnya duit, masih ada benda yang tidak boleh dibeli dengan duit.

1. Masa
Duit tidak akan dapat mengembalikan masa yang telah berlalu. Setelah hari berganti, maka masa 24jam tersebut akan hilang dan tidak akan mungkin akan kembali lagi. Oleh itu gunakan setiap kesempatan yang ada untuk menyatakan perhatian dan kasih sayang anda kepada orang yang sangat anda sayang dan anda cintai, sebelum waktu itu berlalu dan anda menyesalinya.Begitu juga dengan tanggungjawab dengan Allah, jika kita terlepas waktu Subuh pagi tadi, ia tidak dapat ditukar dengan berapa juta pun wang untuk kembali ke waktu Subuh tadi.

2. Kebahagiaan
Memang kedengaran pelik, tapi inilah kenyataannya. Duit memang boleh membuat anda merasa senang kerana anda boleh bercuti mewah, memberi laptop dengan kemudahan yang sangat canggih, atau membeli kereta dan rumah mewah 8 tingkat sekalipun. Tetapi duit tidak boleh menghadirkan sececah kebahagiaan dari dalam lubuk hati kita. Berapa ramai orang kaya yang tidak boleh tidur walaupun dalam aircond yang sejuk dan dalam bilik yang super mewah yang katilnya berharga berpuluh ribu ringgit.

3. Kebahagiaan Anak
Untuk membeli makanan dan pakaian yang bagus-bagus untuk anak tercinta memang memerlukan duit. Tetapi anda tidak boleh menggunakan wang untuk memberikan rasa aman, tanggungjawab, sikap yang baik serta kepandaian pada anak anda. Hal ini memerlukan waktu dan perhatian yang anda curahkan untuk mereka dan amalan baik yang anda ajarkan. Duit memang membantu kita memenuhi aspek penjagaan, tapi waktu telah membuktikan bahawa keperluan asas tiap anak adalah berapa banyak masa yang diberikan orangtuanya, bukan “duitnya”.

4. Cinta
Cinta tidak boleh dibeli dengan wang, akuilah hal ini benar. Memang dengan duit kita boleh membuat orang tertarik, tapi cinta berasal dari rasa saling menghargai, perhatian, berbagi pengalaman dan kesempatan untuk berkembang bersama. Itu sebabnya banyak pasangan yang berkahwin kerana duit, tidak bertahan lama atau pun tidak merasa bahagia.

5. Persahabatan
Untuk diterima oleh lingkungan pergaulan dengan sahabat, anda tak perlu duit. Apabila anda ingin diterima, fokuskan tenaga anda untuk membuat diri anda berharga bagi lingkungan sekitar dengan menjadi teman dalam suka dan duka.

6. Kesihatan
Kita memerlukan duit untuk membiayai rawatan dan membeli ubat, tapi duit tidak boleh menggantikan kesihatan yang hilang. Itu sebabnya pepatah lebih baik mencegah daripada mengubati .

7. Kejayaan
Beberapa orang memang ada yang mencapai kejayaan dengan menyogok, tapi ini adalah pengecualian. Kejayaan hanya berasal dari kerja keras, kemahuan, dan rezeki yang tertulis. Ada aspek kecil dari usaha menuju sukses yang boleh didapatkan dengan duit, misalnya mengikuti kursus atau membeli peralatan, tapi kejayaan lebih banyak berasal dari usaha yang anda lakukan sendiri.

8. Bakat
Kita dilahirkan dengan bakat tertentu. Dengan duit, yang boleh kita lakukan adalah mengasah bakat tersebut, misalnya belajar muzik. Namun para pakar mengatakan, untuk menjadi pakar di bidangnya, kita memerlukan bakat semulajadi.

9. Sikap yang baik
Banyak orang yang kaya raya tapi sikapnya kasar,sombong dan cakap besar. Tak sedikit juga orang yang sederhana yang tutur katanya sopan dan menunjukkan rasa hormat pada orang lain. Jadi, jumlah duit yang dimiliki bukan penentu sikap seseorang.

10. Kedamaian
Bila wang boleh membeli kedamaian, barangkali kita tak lagi mendengar tentang perang. Tetapi yang sering terjadi sebaliknya, duitlah yang menjadi sumber pertikaian dan permusuhan. Sumber :  Love Islam

AAP - Duit bukan segalanya... tetapi semuanya memerlukan duit.... nak D.U.I.T => D = Doa U = Usaha I = iktiar T = Tawakal.. Ada duit abang sayang tak ada duit adik melayang :( Sekadar ada duit sahaja pasti kita tidak mampu memiliki 'syurga' tanpa ada amalan yang lainya. Sekadar air liur sahaja mungkin kita tak mampu memiliki duit nak cari duit pastinya dengan duit juga. Semua yang bergerak didalam kehidupan memerlukan duit, hatta mati pun memerlukan duit. Kita boleh sahaja mencari duit. Cuma ingat jangan sampai kita menjadi hamba duit.

Sumber : credit to akuanakpahang


Love,
cikDayana